PrimaDonna Elite - Technologie

Technologie

Toute la technologie du leader mondial en machine à espresso

L'espresso parfait

La PrimaDonna Elite incorpore toute l'expérience, le savoir-faire et la technologie du leader mondial en machine à espresso afin de garantir que chaque étape de la préparation de café soit respectée.

Une mouture parfaite pour le meilleur des arômes

Une mouture fine et régulière est l'élément clé pour extraire le maximum d'arôme du café. Les moulins coniques en inox de De'Longhi sont calibrés et testés avec précision afin de garantir une finesse de mouture parfaite. Celle-ci peut être facilement ajustée manuellement afin de répondre au mieux à votre goût personnel et au café utilisé.

Toujours à la température idéale

Afin de libérer l'arôme complet du café fraichement moulu, une température d'extraction entre 88° et 96° degrés est essentielle. Les machines à café De'Longhi sont équipées d'un chauffage thermoblock dédié uniquement à chauffer l'eau pour le café (la vapeur et la chauffe du lait est réalisé par un système indépendant). Un système électronique de pointe garantit précision et température d'infusion optimale.

Toujours fraichement infusé

Un café fraichement moulu est essentiel pour prodiguer un goût authentique d'un espresso, comme dans un bar à café. Dans les machines à café automatique de De'Longhi, le café est directement moulu et ce en quantité idéale pour la boisson sélectionnée, afin que l'arôme des graines perdure. Le système sans tube réduit au minimum les restes de café dans le système afin d'avoir toujours un café vraiment frais. Le couvercle conservateur d'arôme permet, comme son nom l'indique, de conserver les graines et préserver leur goût aussi longtemps que possible.

Le cœur de la PrimaDonna Elite

Comme un Barista professionnel, le système de percolation dose et presse le café moulu et garantit ainsi, une pression optimale entre 9-12 bar pour chaque infusion, permettant d'obtenir un parfait café crémeux, dense et aromatique. L'unité de percolation breveté De'Longhi dispose d'une chambre de percolation variable, permettant de contenir différentes quantités de café moulu afin de toujours obtenir un parfait résultat en tasse, indépendant de l'intensité de l'arôme. ElIe peut même réaliser deux tasses en une infusions tout en offrant le même résultat hors-paire.

Le cappuccino parfait

Grâce au système exclusif LatteCrema, la PrimaDonna Elite offre toujours une mousse de lait dense et onctueuse avec une texture soyeuse pur vos cappuccino ou autre boissons à base de lait.

La densité parfaite
L'onctuosité parfaite
La température idéale
… jusqu'à la dernière goutte

Du lait chaud à la mousse de lait

Le système de vapeur dédiée à la préparation de lait est complètement indépendant de système de chauffe pour le café, afin de délivrer de la vapeur plus rapidement pour un lait chaud doux ou une crémeuse mousse de lait. Le contrôle électronique haute-précision régule la quantité de vapeur et sa température pour créer les meilleures résultats en tasse.

Le secret derrière la parfaite mousse

L'exclusif système LatteCrema de De'Longhi, utilise un système de mélange qui donne automatiquement une mousse dense, riche et durable, comme un Barista professionnel! La quantité de mousse peut être sélectionnée sur le régulateur de la carafe. Les techniciens De'Longhi ont perfectionné la méthode de mélanger l'air, le lait et la vapeur pour créer l'ultime mousse crémeuse et onctueuse.

Réservoir lait thermique

CARAFE THERMIQUE DOUBLE-PAROI

L'un des secrets pour obtenir une mousse onctueuse est d'utiliser du lait froid. Le nouveau réservoir thermique est équipée d'une double paroi afin de garder le lait à la température idéale.

NETTOYAGE AISÉ

Le système de nettoyage rapide et automatique après chaque utilisation de la carafe assure une hygiène optimale.

CONFORTABLE

La carafe peut être rangée au réfrigérateur lorsqu'elle n'est pas utilisée.

Gamme PrimaDonna Elite

PRIMADONNA ELITE

ECAM 650.75.MS

Ecran couleur TFT touch screen 4,3"
Connexion mobile Bluetooth
Fonction chocolat chaud

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