Berenjenas al horno con tomate y pimienta

Berenjenas al horno con tomate y pimienta

  • Vegetariano
  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 2 personas

Preparación


Calorías: 141


  1. Lave las berenjenas y córtelas a lo largo a unas rodajas de 1 cm de ancho.
  2. Lave el tomate y el pimiento, córtelo en cubos, salpimente. Ralle el queso y únalo a los tomates.
  3. Saque la paleta mezcladora del recipiente.
  4. Vierta un poco de aceite en el fondo del recipiente y meta las berenjenas. Pinte también el otro lado de las berenjenas y ajuste de sal. Cierre la tapadera, seleccione el programa HORNO, el nivel de potencia 3, formule 10 minutos y pulse el botón encendido/apagado programas.
  5. Ponga encima de las berenjenas la masa de tomate y queso. Cierre la tapadera, seleccione el programa AIRGRILL, el nivel de potencia 2, formule 12 minutos y pulse el botón encendido/apagado programas.
  6. Ponga las berenjenas en un plato y sirva.

Ingredientes

  • Berenjenas grandes: 1
  • Pimientos: 1
  • Tomates: 1
  • Sal, pimienta: a voluntad
  • Aceite de oliva: niv 5
  • Queso duro: 100 gr

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Calificación

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