Draniki

Draniki

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  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 8 personas
  • Curso: Sopas y entrantes

preparación


Calorías:


  1. Pele las patatas, la cebolla y la zanahoria y lávelas bien.
  2. Con la ayuda de un robot de cocina corte en juliana todas las verduras y métalas en un cuenco grande.
  3. Añada el huevo, la sal y la harina (las dosis de esta última se pueden cambiar según el grado de humedad presente en el interior de las verduras) y mézclelos bien.
  4. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  5. Cubra el fondo con papel de horno y eche encima, con la ayuda de una cuchara, un poco de masa;
  6. Llene el espacio útil en el interior del recipiente (unos 5/6 deruni cada vez).
  7. Cierre la tapadera, coloque el mando termostato en posición 4, pulse el botón de encendido resistencia inferior y pulse el botón de encendido/apagado.
  8. Cueza durante otros 10-12 minutos según el grado de cocción deseado.
  9. Una vez terminada la masa quite el papel de horno, unte con aceite el fondo del recipiente y sofría los deruni, previamente cocidos, 2 minutos por cada lado.

Ingredientes

  • Patatas medias: 4
  • Cebolla: 1/2
  • Zanahoria: 1
  • Huevo: 1
  • Harina 00: 100gr
  • Sal: al gusto
  • Aceite: niv 3

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