Bocadillos

Bocadillos

  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Tiempo de cocción: 
  • Servicio: Hasta 4 personas
  • Curso: Platos principales

preparación


Calorías: 338


  1. Ponga en un cuenco grande (o en una artesa) la harina, haga un agujero en el centro y vierta todos los ingredientes; trabaje todo hasta obtener una bola que deberá amasar durante, al menos, 10 minutos o hasta que quede lisa y elástica.
  2. Cubra con un trapo ligeramente húmedo y deje fermentar en un ambiente tibio y sin corrientes de aire durante, al menos, dos horas; la masa debe doblar su volumen.
  3. Cuando la masa haya fermentado colóquela en una superficie enharinada, trocéela según el tamaño del pan que pretenda obtener, y forme el pan con las manos.
  4. Saque la pala mezcladora del recipiente.
  5. Ponga los bocadillos en el fondo del recipiente, encima del papel de horno, cierre la tapadera, ponga el termostato en posición 3, pulse la tecla de encendido resistencia inferior y la tecla encendido/apagado; cocine durante 30 min según el tamaño del pan.

Ingredientes

  • Agua: 200 ml
  • Harina 0: 350 gr
  • Aceite de oliva: 15 ml
  • Azúcar: 4 gr
  • Sal: 6 gr
  • Levadura fresca: 10 gr

Enviar un comentario

Calificación

Recetas relacionadas