Café Sacher

Receta Café Sacher Cafetera Superautomática PrimaDonna Elite Experience

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Ingredientes

  • Granos de café
  • 200 ml de leche fría
  • Cacao en polvo
  • Mermelada de albaricoque
  • Virutas de chocolate

Equipamiento

  • Cafetera Superautomática PrimaDonna Elite Experience
  • Jarra MixCarafe con accesorio mezclador
  • Cuchara larga

Preparación

  1. Para crear la primera parte de la receta añade 2 cucharaditas de mermelada de albaricoque en el base del vaso.
  2. Prepara una taza de chocolate caliente con la jarra MixCarafe usando el máximo nivel de densidad y añádelo lentamente l vaso hasta que cubra 2/3 del recipiente. Lava la jarra MixCarafe.
  3. Para un café Sacher con acabado de espuma de leche:
    Introduce 100ml de leche fría en la jarra MixCarafe con el accesorio mezclador y prepara una taza de espuma de leche fría utilizando el máximo nivel.
  4. Para un café Sacher con café frío:
    Utiliza la jarra MixCarafe con el accesorio mezclador para preparar una taza de espuma de café frío.
  5. Una vez esté listo vierte la espuma de leche fría o la espuma de café fría encima del chocolate caliente hasta que cubra el vaso.
  6. Por último, decora con virutas de chocolate.

Consejo

Para preparar espuma de leche fría con sabor a chocolate, añade cacao en polvo a la jarra MixCarafe junto con la leche fría.

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