Zanahorias glaseadas con naranja

Receta multigrill zanahorias glaseadas con naranja

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  • Tiempo de preparación: 
  • Servicio: Hasta 4 personas

Ingredientes

  • 12 Zanahorias
  • 45gr Mantequilla fundida
  • 2 cucharadas Miel líquida y jarabe de arce
  • 1 Piel de naranja rallada
  • 2 cucharaditas Vinagre Balsámico
  • 2 cucharaditas Perejil Picado

preparación

 

  1. Hierva agua salada en un cazo, a continuación, sumerja las zanahorias previamente limpias y peladas y cuézalas 4-6 minutos hasta que estén un poco tiernas, pero aún duras.
  2. Escúrralas y sumérjalas inmediatamente en agua con hielo para detener la cocción.
  3. Introduzca la plancha ondulada en la parte inferior y la lisa en la superior y ponga la parrilla en modo CONTACT GRILL.
  4. Regule el botón termostato inferior a 230º y el superior a 230º.
  5. Pulse el botón START / STOP para precalentar la parrilla.
  6. Mientras tanto mezcle la mantequilla fundida, la miel, la ralladura de naranja, el vinagre y la sal en un cuenco grande; añada las zanahorias y mezcle bien para que se envuelvan por completo.
  7. Cuando el display visualice READY ponga las zanahorias en la plancha inferior, presione con la superior y cueza 8-10 minutos hasta que estén bien caramelizadas.
  8. Vuelva a meter las zanahorias en el cuenco, empapalas nuevamente con la mezcla y espolvoréelas con el perejil picado antes de servirlas. 

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