Pollo a la diavola

Receta multigrill pollo a la diavola

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  • Tiempo de preparación: 
  • Servicio: Hasta 2 personas

Ingredientes

  • 1000gr pollo
  • Sal (al gusto)
  • Aceite de oliva (al gusto)

Para la marinada: 

  • 2 cucharadas de Aceite de oliva
  • 2 cucharadas de Vino blanco seco
  • 1 ramita de Romero
  • 2 dientes de Ajo
  • Pimienta (al gusto)

preparación

 

  1. Prepare la marinada con las dosis indicadas de aceite y vino al que añadirá romero picado, el ajo pelado y troceado y una pizca de pimienta triturada.
  2. Abra el pollo por la mitad, enjuáguelo y séquelo meticulosamente. Póngalo en una fuente de horno con la marinada, gírelo varias veces. Tape el film transparente y déjelo reposar al menos media hora.
  3. Introduzca la plancha ondulada en la parte inferior y la lisa en la superior y ponga la parrilla en modo CONTACT GRILL.
  4. Regule el botón termostato inferior a 200º y el superior a 200º. 
  5. Pulse el botón START / STOP para precalentar la parrilla.
  6. Cuando el display visualice el mensaje READY ponga encima el pollo y cierre la parrilla.
  7. Cueza unos 40-45 minutos o hasta que la carne se separe bien del hueso (girar el pollo 2-3 veces para que la cocción sea más uniforme).

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