Contramuslos de pollo a la provenzal

Recetas multigrill contramuslos de pollo a la provenzal

  • 0 of 5
  • Tiempo de preparación: 
  • Servicio: Hasta 4 personas

Ingredientes

  • 3 piezas de Contramuslos de pollo (de 200gr cada una)

Ingredientes para la marinada:

  • 25cl Vino blanco seco
  • 4 cucharadas de Aceite de oliva
  • 3 cucharadas de Mostaza con semillas
  • 3 cucharadas de Vinagre de Vino Blanco
  • 2 cucharadas de Hierbas Provenzales
  • 2 dientes de Ajo Picado
  • 2 cucharaditas de Sal Gorda
  • 1 cucharadita de Pimienta de cayena

preparación

 

  1. Prepare la marinada mezclando todos los ingredientes en un cuenco. 
  2. Con un cuchillo afilado corte en varios puntos la parte carnosa de los muslos abriéndolos un poco. Meta los muslos en el cuenco de la marinada y gírelos por todos los lados para que se empapen bien; déjelos marinar 2 horas.
  3. Introduzca la plancha ondulada en la parte inferior y la lisa en la superior y ponga la parrilla en modo CONTACT GRILL.
  4. Regule el botón termostato inferior a 200º y el superior a 200º. 
  5. Pulse el botón START / STOP para precalentar la parrilla.
  6. Cuando el display visualice READY ponga los  de pollo en la  plancha inferior, presione con la superior y cueza 20-25 minutos girándolas 2-3 veces durante la cocción.
  7. Una vez cocidos póngalos en un plato y sírvalos. 

Enviar un comentario

Calificación