Preguntas Frecuentes

Café

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FAQ's Populares

  • ¿Cómo preparar una espuma de leche rica y cremosa?

    Utilice leche fría, desnatada ou semidesnatada (5 °C).
    En el sistema de cappuccino automático también podrá configurar su nivel de espuma preferido.
    Restos de leche y suciedad dentro del circuito y del depósito de la leche podrán influir en la calidad de la espuma. Asegúrese de mantener el depósito de la leche limpio siguiendo las instrucciones del manual de usuario.

  • ¿Con que frecuencia se debe utilizar el descalcificador de agua y cuál es el producto más indicado?

    Depende de la dureza del agua y de la frecuencia con que se usa la cafetera.
    Algunos modelos están equipados con un dispositivo para testar la dureza del agua para poder configurar adecuadamente la máquina.
    Las cafeteras automáticas (*) están equipadas con un indicador sonoro que avisa cuando se tiene que descalcificar el agua.
    En las demás cafeteras, el proceso de descalcificación es recomendable tras la preparación de 300 cafés aproximadamente, o cuando perciba que el desempeño de la máquina está bajando.
    Por favor utilice sólo el descalcificador de De'Longhi. No deberá utilizar, bajo ninguna circunstancia,  descalcificadores a base de ácidos sulfámico o acético.

  • ¿Cómo obtener agua caliente para preparar tés e infusiones?

    Las cafeteras superautomáticas y las cafeteras hidropresión dispensan agua caliente para preparar fácilmente sus infusiones o tés.
    Por favor sigua las instrucciones del manual de su máquina para proceder correctamente.

  • ¿Cómo puedo seleccionar o modificar la temperatura del café correctamente?

    En las máquinas automáticas podrá configurar su nivel de temperatura preferido.
    Para alcanzar una temperatura perfecta del café en la taza, sugerimos que caliente las tazas previamente con el calentador de tazas (si viene incorporado) o con vapor/agua caliente.
    Antes de servir el primer café, sería recomendable dispensar un poco de agua caliente o proceder a un ciclo de enjuague de modo a calentar todo el sistema.
    Se aun así, el café no le parece suficientemente caliente, probablemente la cafetera necesita de un proceso de descalcificación.

  • ¿Puedo utilizar cualquier tipo de café molido para preparar un café espresso?

    No, sólo se puede utilizar café molido para cafeteras espresso. El café molido para preparar un café espresso se sitúa dentro de un rango de molienda específico, el cual es diferente del utilizado en las cafeteras moka u otras cafeteras.
    Diferentes tipos de molienda, aunque sea dentro del rango del de las cafeteras espresso, proporciona sabores diferentes.
    En las cafeteras superautomáticas, podrá elegir el grado de molienda y de aroma de acuerdo con sus preferencias.
    En las cafeteras espresso el sabor del café en la taza (más fuerte o más suave) puede ser ajustado presionando más o menos el café en el portafiltro.

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