ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ - De'Longhi Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Μεσαία
  • 0 of 5
  • Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα

Τοποθετήστε τα κράκερ σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα που κλείνει αεροστεγώς. Κλείστε την σακούλα και θρυμματίστε τα κράκερ. Προσθέστε το αλεύρι, τις νιφάδες πατάτας, αλάτι, πιπέρι και αναμείξτε καλά.

Χτυπήστε το αυγό σε ένα ρηχό πιάτο ή μπολ.

Περάστε ένα- ένα τα κομμάτια του κοτόπουλου από το αυγό, και στην συνέχεια τοποθετήστε τα στην σακούλα με το μείγμα των υπόλοιπων υλικών, σφραγίστε την σακούλα και αναμείξτε τα υλικά.

Προθερμάνετε το λάδι στους 160°C και τηγανίστε το κοτόπουλο για 15 με 20 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.

Υλικά

  • 30 αλμυρά κράκερ
  • 15 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 6 γρ. νιφάδες ξηρής πατάτας
  • 4 γρ.αλάτι
  • 1 γρ μαύρο πιπέρι
  • 1 αυγό
  • 60ml λάδι
  • 6 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς κόκαλα κομμένα στη μέση

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία