ΟΛΛΑΝΔΙΚΑ ΝΤΟΝΑΤΣ

ΟΛΛΑΝΔΙΚΑ ΝΤΟΝΑΤΣ - De'Longhi Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Μεσαία
  • 0 of 5
  • Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα

Διαλύστε την μαγιά στο νερό και ανακατέψτε ελαφρά. Προσθέστε το αλεύρι και αναμίξτε την ζύμη χρησιμοποιώντας την χαμηλότερη ταχύτητα. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά.

Καλύψτε το μπολ με μια πετσέτα και τοποθετήστε το σε ένα ζεστό σημείο να φουσκώσει για τουλάχιστον 45 λεπτά.

Η ζύμη θα φουσκώσει πολύ, γι' αυτό τον λόγο χρησιμοποιήστε ένα αρκετά μεγάλο μπολ. Σχηματίστε μπάλες διαμέτρου 4εκ. με την βοήθεια 2 κουταλιών και ρίξτε στο καυτό λάδι (190°C). Τηγανίστε για 6 λεπτά.

Στραγγίστε καλά και πασπαλίστε με ζάχαρη πριν σερβίρετε.

Υλικά

  • 1 κιλό αλεύρι
  • 1 λίτρο νερό
  • 20γρ. αλάτι
  • 50γρ. ζάχαρη
  • 80γρ. μαγιά
  • 10γρ. κανέλα
  • Μερικές σταγόνες χυμό λεμονιού
  • 200γρ. σταφίδες
  • 100γρ. μήλο ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κύβους
  • Λάδι για τηγάνισμα

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία