ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΡΟΚΕΤΕΣ

ΕΥΚΟΛΕΣ ΚΡΟΚΕΤΕΣ - De'Longhi Ελλάδα

  • Δυσκολία συνταγής: Μεσαία
  • 0 of 5
  • Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα

Ζεστάνετε το λάδι στους 180°C. 
Χρησιμοποιώντας ένα μπολ ανακατέψτε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι, την σόδα και το αλάτι. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε το γάλα και το αυγό. Βάλτε το μίγμα με το γάλα στα στερεά υλικά αναμιγνύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Βάλτε την ζύμη στο λάδι παίρνοντας μια κουταλιά κάθε φορά. Βουτήξτε το κουτάλι σε ένα ποτήρι νερό κάθε φορά που προσθέτετε μια κουταλιά μίγματος στο λάδι. Τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν αναποδογυρίζοντας τις κροκέτες. Με τα υλικά αυτά θα φτιάξετε περίπου 35 κροκέτες.

Υλικά

  • 6 κούπες φυστικέλαιο
  • 1 1/2 κούπες καλαμποκάλευρο που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • 1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένο

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία

Σχετικές συνταγές