ξιφίας πανέ

ξιφίας πανέ

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Είδος πιάτου: Κυρίως πιάτα

ΥΛΙΚΑ


Θερμίδες: 248


  1. Καθαρίστε τα λέπια του ψαριού. Ρίξτε λάδι σε κάθε φιλέτο και περάστε το από την τριμμένη φρυγανιά που έχετε προηγουμένως αλατίσει, ώστε να το καλύψετε όλο.
  2. Αφαιρέστε τον αναδευτήρα από το δοχείο.
  3. Ρίξτε το λάδι μέσα στο δοχείο, τοποθετήστε το παναρισμένο ψάρι, κλείστε το καπάκι και πατήστε το πλήκτρο έναρξης/παύσης.
  4. Ψήστε το ψάρι για 13 λεπτά.
  5. Γυρίστε το ψάρι και ολοκληρώστε το ψήσιμο με άλλα 10 λεπτά περίπου.
  6. Στο μεταξύ ετοιμάστε τη σάλτσα μαριναρίσματος με το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το αλάτι, το πιπέρι και τον τριμμένο μαϊντανό. Ανακατέψτε με ένα πηρούνι.
  7. Όταν τα φιλέτα του ξιφία είναι έτοιμα, τοποθετήστε σε μία πιατέλα και ρίξτε από πάνω 1-2 κουταλιές σάλτσας μαριναρίσματος.

Υλικά

  • φιλέτο ξιφία: 500γρ.
  • τριμμένη φρυγανιά: κατά βούληση
  • φυστικέλαιο: επ 5
  • αλάτι: κατά βούληση
  • ελαιόλαδο: επ 5
  • χυμός λεμόνι: 1/2
  • αλάτι: κατά βούληση
  • πιπέρι: κατά βούληση
  • μαϊντανός: κατά βούληση

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία