Μπουκιές μοσχαριού με αγκινάρες

Μπουκιές μοσχαριού με αγκινάρες

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα
  • Είδος πιάτου: Κυρίως πιάτα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 125


  1. Τοποθετήστε τον αναδευτήρα στο δοχείο
  2. Τρίψτε τα ασκαλώνια και απλώστε τα καλά μέσα στο δοχείο. Προσθέστε λάδι.
  3. Ξεχωριστά ετοιμάστε τα υπόλοιπα συστατικά κόβοντας το ψαχνό μοσχαριού σε κομμάτια και τις αγκινάρες σε φετούλες.
  4. Κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα "ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ/ΡΙΖΟΤΟ", επιλέξτε την ένταση ισχύος 4, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 35 λεπτά και πατήστε το κουμπί έναρξης/παύσης προγραμμάτων.
  5. Μαγειρέψτε το μείγμα για 2-3 λεπτά, προσθέστε το κρέας και μαγειρέψτε για άλλα 7 λεπτά.
  6. Προσθέστε τις αγκινάρες σε φέτες, το ζωμό, ρίξτε αλάτι και πιπέρι και μαγειρέψτε μέχρι να σωθεί το νερό

Υλικά

  • ψαχνό μοσχαριού: 600 γρ.
  • κατεψυγμένες αγκινάρες: 200 γρ.
  • ζωμός: 200 γρ.
  • ασκαλώνια: 1
  • αλάτι: κατά βούληση
  • πιπέρι: κατά βούληση
  • ελαιόλαδο: επ 2

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία