Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά

Μοσχάρι κοκκινιστό με αρακά

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα
  • Είδος πιάτου: Κυρίως πιάτα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 158


  1. Τοποθετήστε τον αναδευτήρα στο δοχείο
  2. Τρίψτε το κρεμμύδι και βάλτε το μέσα στο δοχείο μαζί με το λάδι, κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα "ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ/ΡΙΖΟΤΟ", επιλέξτε την ένταση ισχύος 4, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 50 λεπτά και πατήστε το κουμπί έναρξης/παύσης προγραμμάτων.
  3. Μετά από περίπου 3 λεπτά, προσθέστε το κρέας που έχετε πανάρει ελαφρά, το λευκό κρασί και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
  4. Τέλος, προσθέστε τον κατεψυγμένο αρακά, το ζωμό, το αλάτι και το πιπέρι και ολοκληρώστε το μαγείρεμα για τον προρυθμισμένο χρόνο.

Υλικά

  • ψαχνό μοσχαριού: 800 γρ.
  • κατεψυγμένος αρακάς: 350 γρ.
  • κρεμμύδι: 1
  • λευκό κρασί: 100ml
  • ηλιέλαιο: επ 4
  • ζωμός: 150ml

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία