μπρουσκέτες με πατέ μανιταριών

μπρουσκέτες με πατέ μανιταριών

  • Για χορτοφάγους
  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 8 άτομα
  • Είδος πιάτου: Σούπες και ορεκτικά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 273


  1. Τοποθετήστε τον αναδευτήρα στο δοχείο
  2. Τρίψτε το ασκαλώνι και βάλτε το μέσα στο δοχείο μαζί με το λάδι.
  3. Κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα "ΦΟΥΡΝΟΣ", επιλέξτε την ένταση ισχύος 3, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 25 λεπτά και πατήστε το κουμπί έναρξης/παύσης προγραμμάτων.
  4. Τσιγαρίστε για 2 λεπτά.
  5. Προσθέστε τα μανιτάρια σε φέτες, το αλάτι και ολοκληρώστε το μαγείρεμα.
  6. Στο τέλος περάστε τα μανιτάρια από το μούλτι, μαζί με το βούτυρο, το μαϊντανό και τα καρύδια μέχρι να γίνουν αλοιφή.
  7. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο και αφήστε να κρυώσει για 1 ώρα.
  8. Αφαιρέστε τον αναδευτήρα από το δοχείο (προσοχή μπορεί να είναι ζεστός), τοποθετήστε μέσα το ψωμί για μπρουσκέτες, επιλέξτε το πρόγραμμα ΦΟΥΡΝΟΣ, την ένταση στο 3 και ψήστε γι 4-5 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
  9. Γεμίστε κάθε μπρουσκέτα με το πατέ που προετοιμάσατε.

Υλικά

  • μανιτάρια σαμπινιόν: 600γρ
  • ασκαλώνια: 1
  • καθαρισμένα καρύδια: 60γρ
  • βούτυρο: 200γρ.
  • μαϊντανός: κατά βούληση
  • ελαιόλαδο: επ 5
  • ψωμί για μπρουσκέτες:

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία