Πολέντα από κεχρί

Πολέντα από κεχρί

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 6 άτομα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες: 233


  1. Πλύνετε το κεχρί και τη σταφίδα και αφήστε να μουλιάσουν σε χλιαρό νερό
  2. Στο μεταξύ, πλύνετε καλά την κολοκύθα και κόψτε την σε κυβάκια 1x1εκ.
  3. Τοποθετήστε τον αναδευτήρα στο δοχείο.
  4. Βουτυρώστε το δοχείο,προσθέστε την κολοκύθα και πασπαλίστε με ζάχαρη. Κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα "ΦΟΥΡΝΟΣ", επιλέξτε την ένταση ισχύος 3, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 20 λεπτά και πατήστε το κουμπί έναρξης/παύσης προγραμμάτων.
  5. Στο τέλος του προγράμματος ρίξτε το κεχρί και τη σταφίδα που έχετε στραγγίσει καλά καθώς και το βούτυρο. Ρίξτε το νερό και το γάλα Κλείστε το καπάκι, επιλέξτε το πρόγραμμα "ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ/ΡΙΖΟΤΟ", επιλέξτε την ένταση ισχύος 2, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος στα 25 λεπτά και πατήστε το κουμπί έναρξης/παύσης προγραμμάτων.
  6. Συμβουλή: Για πιο απαλή υφή, αντί να ψήσετε την κολοκύθα στο φούρνο, μπορείτε να τη βράσετε με νερό στο πρόγραμμα ΤΗΓΑΝΙ, με ένταση 3 για 30-40 λεπτά.

Υλικά

  • Πολέντα από κεχρί: 150 γρ.
  • Νερό: 500 ml
  • Γάλα: 600 ml
  • Βούτυρο: 30 γρ.
  • Κολοκύθα: 700 γρ.
  • Σταφίδα: 30 γρ.
  • Ζάχαρη: 2 κουταλιές

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία