Γεμιστές πιπεριές

Γεμιστές πιπεριές

  • 0 of 5
  • Χρόνος προετοιμασίας: 
  • Χρόνος μαγειρέματος: 
  • Μερίδες: Μέχρι 4 άτομα
  • Είδος πιάτου: Συνοδευτικά πιάτα

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ


Θερμίδες:


  1. Αρχικά, ετοιμάστε τη γέμιση: βάλτε σε ένα πολυμηχάνημα όλα τα συστατικά εκτός από τις πιπεριές (το ψωμί θα πρέπει να μουσκέψει σε γάλα για να μαλακώσει) και ζυμώστε μέχρι να γίνει το μίγμα ομοιόμορφο και συμπαγές.
  2. Κόψτε τις πιπεριές κατά μήκος και στη μέση, πλύνετε και απομακρύνετε τις ίνες και τους σπόρους.
  3. Αφαιρέστε τον αναδευτήρα από το δοχείο.
  4. Τοποθετήστε τις τέσσερις μισές πιπεριές μέσα στο δοχείο και γεμίστε με το μίγμα που έχετε ετοιμάσει. Τοποθετήστε από πάνω κομματάκια βούτυρο.
  5. Κλείστε το καπάκι, τοποθετήστε το θερμοστάτη στο 3 και πατήστε το πλήκτρο έναρξης / παύσης. Η κάτω αντίσταση θα πρέπει να παραμείνει σβηστή. Μαγειρέψτε για 45 λεπτά αναλόγως του μεγέθους των πιπεριών. Μόλις ψηθούν, καταναλώστε τις ζεστές ή χλιαρές.

Υλικά

  • πιπεριές: 2
  • κιμάς: 150 γρ.
  • λουκάνικο: 75 γρ.
  • μπαγιάτικο ψωμί: 40 γρ.
  • τριμμένος μαϊντανός: 1 κουτάλι
  • αυγό: 1
  • τριμμένο τυρί: 50 γρ.
  • σκόρδο: 1 σκελίδα
  • αλάτι και πιπέρι: κατά βούληση
  • βούτυρο: κατά βούληση

Προσθέστε ένα σχόλιο

Βαθμολογία