ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΦΕ

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟΤΕΡΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΚΑΦΕ

Υπάρχουν 100 διαφορετικά είδη Coffea (φυτά καφέ) αλλά για την παρασκευή επεξεργασμένου καφέ είναι κατάλληλα μόνο 2 είδη: Arabica και Robusta.

 H Coffea Arabica έχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά: είναι πιο ντελικάτη και λιγότερο πικρή από τον Robusta. Έχει περιεκτικότητα σε καφεΐνη 0,8% και 1,5%. Η Coffea Robusta έχει τα παρακάτω χαρακτηριστικά: είναι πιο ανθεκτική και πιο πικρή από τον Arabica, έχει περισσότερο σώμα και περιεκτικότητα σε καφεΐνη από 1,7% έως 3,5%. Κάποιες ποικιλίες Robusta θεωρούνται υψηλής ποιότητας και εκτιμώνται ιδιαίτερα για την έντονη γεύση που προσδίδουν στο espresso και για το γεμάτο κρεμώδες σώμα τους.

 

  • Robusta

Πιο δυνατή, τραχυά γεύση με καρυδένια επίγευση, περισσότερη καφεΐνη και περισσότερη κρέμα.

 

  • Arabica

Γλυκειά με τόνους ζάχαρης, φρουτώδης με υψηλή οξύτητα.

 

ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΤΗ ΜΗΧΑΝΗ ΚΑΦΕ ΠΟΥ ΣΑΣ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ

Επιλέξτε τη Μηχανή καφέ που σας ταιριάζει.

Η De'Longhi διαθέτει μία μεγάλη γκάμα Μηχανών καφέ. Βρείτε αυτήν που ταιριάζει στις ανάγκες σας.

 

De'Longhi has a wide range of coffee makers. Find the most suitable coffee machine for your own personal needs

ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ

Από το χθες μέχρι σήμερα, όλα όσα θα θέλατε να μάθετε για τον καφέ

Από το χθες μέχρι σήμερα, όλα όσα θα θέλατε να μάθετε για τον καφέ.

Η ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΚΑΦΕ

Μία συναρπαστική πορεία από το καφεόδεντρο μέχρι το φλιτζάνι.

Μία συναρπαστική πορεία από το καφεόδεντρο μέχρι το φλιτζάνι.

Ο ΤΕΛΕΙΟΣ ESPRESSO

O τέλειος Espresso

Τι πρέπει να κάνετε για να απολαύσετε ένα τέλειο espresso

Ο ΤΕΛΕΙΟΣ CAPPUCCINO

Ο τέλειος Cappuccino

Πως να αναγνωρίζετε τον τέλειο cappuccino.