Herzhafter Kuchen

Herzhafter Kuchen

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis zu 4 Personen
  • Gericht: Hauptspeisen

Zubereitet mit folgenden Produkten:

Zutaten

  • Blätterteig: 1 Rolle
  • geschnetzelte Pilze: 200 g
  • Mozzarella: 1
  • Eier: 2
  • Hartkäse Grana Padano: 10 g
  • Milch: 100 ml
  • Salz: nach Belieben
  • Pfeffer: nach Belieben

Verfahren

 

Kalorien:

 

  1. Die Eier und die Milch in einer Schüssel mit ein wenig Salz und Pfeffer schlagen.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Den Blätterteig auf Backpapier ausbreiten und den Teigboden mit einer Gabel durchstechen.
  4. Die Pilze und die gewürfelte Mozzarella auf den Boden geben; darauf den vorgehend hergestellten, flüssigen Teig füllen und verteilen.
  5. Die Ränder des Teigs nach Innen rollen und mit einer Schere das überstehende Backpapier abschneiden. Dabei soviel stehen lassen, dass der Kuchen bequem gedreht und am Ende herausgenommen werden kann.
  6. Den Deckel schließen, das Programm BACKOFEN und die Leistungsstufe 2 wählen, 23 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  7. Für ein gleichmäßigeres Backen nach ungefähr 15 Min. den Kuchen mit Hilfe des Backpapiers um 180° drehen.

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