Minz-Schokolade

Minz-Schokolade

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Zutaten

  • 200 ml kalte Milch
  • Kakaopulver
  • Minzsoße
  • Minzeblätter

Hilfsmittel

  • Karaffe mit Aufschäumquirl und Schokoladenquirl
  • Langer Löffel

Zubereitung

 

  • Bereiten Sie zunächst eine Tasse heiße Schokolade mit der größten Stärke in der Karaffe zu und geben Sie dies in das Glas, bis es ca. zur Hälfte gefüllt ist. Spülen Sie anschließend die Karaffe aus.
  • Geben Sie danach eine dünne Schicht Minzsoße über die heiße Schokolade. Bereiten Sie in der Karaffe mit Aufschäumquirl eine Tasse kalten Milchschaum mit der größten Schaummenge zu und gießen Sie diesen ebenfalls in das Glas.
  • Um die Komposition zu vervollständigen, dekorieren Sie die Minz-Schokolade mit Minzeblättern.

 

Tipp

Um den besten visuellen Effekt zu erzielen, füllen Sie jede Komponente über die Rückseite eines langen Löffels in das Glas. So erhalten Sie eine gleichmäßige Schichtung.

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