Soße mit Treviser Radicchio

Soße mit Treviser Radicchio

  • Vegetarisch
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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis 6 Personen
  • Gang: Saucen

Verfahren


Kalorien: 59


  1. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
  2. Den Lauch zerkleinern und ihn zusammen mit dem Öl im Inneren des Beckens ausbreiten.
  3. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; für 3 Min. anrösten.
  4. Den vorher geputzten und gestückelten Radicchio zugeben, den Rotwein eingießen und salzen; das Ganze für weitere 17 Min. garen. Ideal zur Füllung von Crepes, Lasagne, Herzhaften Torten usw.

Zutaten

  • Treviser Radicchio: 600 g
  • Lauch: 1
  • Rotwein: 1/2 Glas
  • Öl: Füllst. 5
  • Salz: nach Belieben

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