Toad in the hole

Toad in the hole

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Portionen: Bis 4 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Verfahren


Kalorien: 977


  1. Den Tropfteig zubereiten; alle Zutaten miteinander schlagen bis man ein glattes Gemisch ohne Klumpen erhält; mit Frischhaltefolie bedecken und für ungefähr 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Die Zwiebel fein aufschneiden und sie mit dem Öl auf den Boden des Frittierbehälters geben; jede Wurst in eine Scheibe Bacon einwickeln und sie über die Zwiebel mit einigen frischen Rosmarinzweigen anrichten. 100ml Wasser einfüllen.
  4. Den Deckel schließen, das Programm BACKOFEN und die Leistungsstufe 2 wählen, 25 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  5. Das Ganze für 15 Minuten garen, die Würste umdrehen und für weitere 10 Min. braten.
  6. Am Schluss den Deckel öffnen, den Tropfteig über die Würste geben, den Deckel schließen, das Programm AIRGRILL und die Leistungsstufe 3 wählen, 20 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  7. Den Toad in the hole noch heiß servieren.

Zutaten

  • Würste: Nr.8
  • Bacon in Scheiben: Nr.8
  • Zwiebel: 100g
  • Thymian: nach Belieben
  • Öl: Füllst. 5
  • Zutaten für den Tropfteig:
  • Mehl 00 / 550 / W700: 130g
  • Backpulver: 2g
  • Ganze Eier: Nr. 1
  • Eier - Eigelb: Nr. 1
  • Milch: 200ml
  • Wasser: 100ml
  • Salz: nach Belieben
  • Pfeffer: nach Belieben

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