Funnel cake

Funnel cake

  • Schwierigkeitsgrad: Mittel
  • 0 of 5
  • Personen: Bis zu 4 Personen

  1. Öl auf 180°C erhitzen.
  2. Ei und Milch verquirlen. Alle anderen Zutaten in einer weiteren Schüssel vermengen und nach und nach zur Eiermasse geben. Zu einem weichen, glatten Teig verarbeiten.
  3. Teig durch einen Trichter von der Pfannenmitte nach außen hin netzförmig ins heiße Öl laufen lassen. (statt des Trichters kann man auch einen großen Gefrierbeutel verwenden. Teig hinein füllen, eine kleine Ecke abschneiden und dann den Teig durch die Öffnung ins Öl pressen.)
  4. Etwa 2-3 Minuten lang knusprig und goldbraun frittieren und aus dem Öl nehmen.
  5. Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Zutaten

  • 1 Ei
  • 2/3 Tassen Milch
  • 2 EL Zucker
  • 1 1/4 Tassen Mehl
  • 1/4 EL Salz
  • 1 EL Backpulver




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