Erbsen mit Bauchspeck

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 8 Personen
  • Gang: Beilagen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 146


  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Die gehackte Zwiebel, den gewürfelten Bauchspeck, das Öl auf dem Boden des Frittierbehälters gleichmäßig verteilen, den Deckel schließen, das Programm PFANNE und die Leistungsstufe 4 wählen, 35 Min. einstellen und die Taste Ein/Aus Programme drücken.
  3. Nach 5 Min. die Erbsen, die Brühe zugeben, salzen, pfeffern: falls notwendig, die Leistungsstufe niedriger einstellen.

Zutaten

  • tiefgekühlte Erbsen: 1000 g
  • geräucherter Bauchspeck: 150 g
  • Schalotten: 2
  • Sonnenblumenöl: Füllst. 5
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben
  • Brühe: 250 ml

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