Zitronenschnitzel

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 4 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 248


  1. Das Rührwerkzeug aus dem Becken nehmen.
  2. Die Schweineschnitzel klopfen und im Mehl wenden. Die Butter in das Becken geben, den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; für 2 Min. anrösten.
  3. Die vorher im Mehl gewendeten und gesalzenen Schweineschnitzel zugeben, für weitere 3 Min. braten, sie drehen.
  4. Den Zitronensaft hinzufügen und für weitere 3 Min. braten.
  5. Die Schnitzel entnehmen und der Soße etwas Butter mit Mehl zugeben, um sie einzudicken. Die Soße mit einem Kochlöffel umrühren und sie über die Schnitzel gießen.
  6. Zum Servieren mit einigen Zitronenscheiben garnieren.

Zutaten

  • Schweineschnitzel: 4
  • Butter: 40 g
  • Mehl : nach Belieben
  • Zitronesaft: 1
  • Salz: nach Belieben

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