Weicher Kuchen mit Ricotta

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Personen: Bis zu 10 Personen
  • Gang: Desserts

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 361


  1. Die Ricotta mit dem Zucker schlagen, die Eier und die zerlassene Butter zugeben. Das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver und am Schluss die Schokoladen-Tropfen zugeben.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Den Frittierbehälter einfetten und mit Mehl bestäuben und das Gemisch gleichmäßig in das Innere einfüllen.
  4. Den Deckel schließen, den Temperaturregler in Position 2 bringen und die Einschalttaste der Unterhitze sowie die Ein-/Ausschalttaste drücken.
  5. Den Kuchen für 40 Minuten backen.
  6. Abkühlen lassen und aus dem Frittierbehälter nehmen; mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

  • Mehl 00 / 550 / W700: 250g
  • Zucker: 200 g
  • Eier: 3
  • Ricotta: 350g
  • zerlassene Butter: 120g
  • Päckchen Backpulver: 1
  • Schokoladentropfen oder Rosinen: 50g

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