Walnusstorte

  • Vegetarisch
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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 10 Personen
  • Gang: Desserts

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 402


  1. Die Walnüsse mit 50g Zucker zerkleinern. Mit Hilfe einer Küchenmaschine die Butter mit dem Rest des Zuckers schlagen bis man ein schaumiges, helles Gemisch erhält.
  2. Die Eier, eines nach dem anderen (immer im Mixer) zugeben bis das Gemisch gleichmäßig ist, dann den Vanillezucker hinzufügen.
  3. Die zerkleinerten Nüsse mit dem Zucker zugeben und dann das Maisstärkemehl, das zusammen mit der Hefe gesiebt werden muss.
  4. Das Rührwerkzeug aus dem Becken nehmen.
  5. Das Becken fetten und mit Mehl bestäuben, den Teig in der Mitte einfüllen und gleichmäßig verteilen.
  6. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 2 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken;
  7. Das Ganze für 45 Minuten backen (die Unterhitze nach 40 Minuten abschalten). Vor dem Servieren abkühlen lassen.

Zutaten

  • Walnusskerne: 250 g
  • Maisstärkemehl: 150 g
  • Mittelgroße Eier: 4
  • Butter (Raumtemperatur): 200 g
  • Päckchen Hefe: 1
  • Päckchen Vanillezucker: 1
  • Zucker: 200 g

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