Schnitzel mit Schinken und Salbei

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 4 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 536


  1. Die Schnitzel in ein Blatt Backpapier legen und jede einzelne Scheibe mit dem Fleischklopfer klopfen. An diesem Punkt die Schinkenscheiben auf das Fleisch legen, das gewaschene Salbeiblatt positionieren, einrollen und das Ganze mit einem Zahnstocher festmachen.
  2. Das Rührwerkzeug aus dem Becken nehmen.
  3. Die Butter in das Innere des Beckens legen, den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; die Butter für 2 Min. zerlassen.
  4. Das Fleisch zugeben und das Ganze insgesamt für 6 Min. garen.

Zutaten

  • Zutaten für 16 Schnitzel:
  • Kalb 70-80 g jedes: 16 Scheiben
  • Roher Schinken: 16 Scheiben
  • Salbei: 16 Blätter
  • Butter: 20 g
  • Salz: nach Belieben
  • Pfeffer: nach Belieben

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