Salzlachs

  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 2 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren



  1. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  2. Den Lachs auf das Backpapier auf dem Boden des Frittierbehälters mit der Haut nach oben legen; mit grobem Salz bedecken.
  3. Den Deckel schließen, den Temperaturregler in Position 4 bringen und die Einschalttaste der Unterhitze sowie die Ein-/Ausschalttaste drücken.
  4. Alles 25/30 Minuten garen: Am Schluss das Salz vom Fisch entfernen und mit einem Schuss Öl benetzt servieren.

Zutaten

  • Lachsfilet: 500g
  • Grobes Salz: 1kg

Kommentar schreiben

Sternebewertung