Puten - Häppchen mit Orangen

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 8 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 127


  1. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
  2. Zuerst die Zutaten vorbereiten; den Truthahn in Würfel schneiden und die Orangen schälen, die Schale in Streifen schneiden.
  3. Die Schalotte, die Orangenschale, den Thymian und das Öl in das Becken geben. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; das Ganze für 4 Min. anrösten.
  4. Ein 1/2 Glas Wasser und den Truthahn (leicht in Mehl gewendet) zugeben, salzen und pfeffern; für weitere 6 Min. garen.
  5. Schließlich den Orangensaft hinzufügen und für weitere 15 Min. garen bis der Truthahn fertig und die Soße eingedickt ist.
  6. Mit einigen frischen Thymianblättern und Orangenscheiben servieren.

Zutaten

  • Truthahn: 750 g
  • Schalotte: 1
  • Orangen: 2
  • Thymian: nach Belieben
  • Öl: Füllst. 4
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben

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