Peperonata

  • Vegetarisch
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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 8 Personen
  • Gang: Beilagen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 96


  1. Zuerst die Zutaten vorbereiten: die Zwiebel in Scheiben und die Paprikaschoten in Streifen oder Würfel schneiden.
  2. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
  3. Die Zwiebel und das Öl in das Innere des Beckens eingeben, den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; für 5 Min. rösten.
  4. Die Paprikaschoten und die Brühe zugeben, salzen, pfeffern und für circa 20 Min. garen.
  5. Schließlich die Tomaten zugeben und die Garzeit mit weiteren 30 Min. beenden.

Zutaten

  • Paprikaschoten: 750 g
  • Zwiebel: 220 g
  • Passierte Tomaten: 300 g
  • Brühe : 175 g
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben
  • Öl: Füllst. 5

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