Karamellisierte Ananas mit Eis

  • Vegetarisch
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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 4 Personen
  • Gang: Desserts

Zutaten

  • Ananas: 4 Scheiben
  • Butter: 20 g
  • Kandiszucker: 50 g
  • Vanille/Creme-Eis:

Zubereitung

Verfahren

 

Kalorien: 107

 

  1. Die Ananas reinigen und in circa 1 cm große Scheiben schneiden.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Die Butter in den Frittierbehälter geben. Den Deckel schließen und die Ein-/Ausschalttaste drücken.
  4. Nach 2 Min. beginnt die Butter zu "köcheln".
  5. Nun die Ananasscheiben hinzugeben und für 2/3 Minuten pro Seite anbraten.
  6. Mit Rohrzucker überstreuen und weiterhin für 5 Min. garen
  7. Die Scheiben wenden und für weitere 5 Min. garen
  8. Die karamellisierten Ananasscheiben auf einem Teller je mit einer Kugel Vanille- oder Creme-Eis servieren.

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