Jakobsmuscheln mit Butter

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 4 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 127


  1. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  2. Die Jakobsmuscheln von der Schale befreien, säubern und gut mit Küchenpapier trocknen.
  3. Die Butter und den gehackten Knoblauch in das Innere des Frittierbehälters geben, den Deckel schließen, den Temperaturregler in Position 4 bringen und die Einschalttaste der Unterhitze sowie die Ein-/Ausschalttaste drücken.
  4. Die Butter für ungefähr 2-3 Minuten zerlassen.
  5. Die Jakobsmuscheln zugeben, salzen, pfeffern und für 8 Minuten kochen.
  6. Schließlich den Zitronensaft, die Petersilie zugeben und die Garzeit mit weiteren 3-4 Minuten beenden.
  7. Optimal als Vorspeise in den eigenen Muschelschalen zu servieren.

Zutaten

  • Jakobsmuscheln (Fruchtfleisch): 400g
  • Butter: 20g
  • Knoblauch: 1 Zehe
  • Salz: nach Belieben
  • Pfeffer: nach Belieben
  • Petersilie: nach Belieben
  • Zitronensaft: 1/2

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