Herzhafte Torte

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 4 Personen
  • Gang: Suppen und Vorspeisen

Zutaten

  • Blätterteig: 1 Rolle
  • Pilze: 200 g
  • Speckwürfelchen: 150 g
  • Mozzarella: 1
  • Eier: 2
  • Grana: 10 g
  • Milch: 100 ml
  • Salz & Pfeffer: nach Belieben

Zubereitung

Verfahren

 

Kalorien: 389

 

  1. Die Eier und die Milch mit ein wenig Salz und Pfeffer in einer Schüssel schlagen.
  2. Das Rührwerkzeug aus dem Becken nehmen.
  3. Den Blätterteig auf Backpapier ausbreiten und den Boden mit den Zinken einer Gabel durchstechen.
  4. Auf den Boden die Pilze und die gewürfelte Mozzarella geben; darauf den vorgehend hergestellten, flüssigen Teig füllen und verteilen.
  5. Die Ränder des Teigs nach Innen rollen und mit einer Schere das überstehende Backpapier abschneiden (indem man einige Spitzen erhält, um dann die Torte gut drehen und am Ende herausnehmen zu können).
  6. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 3 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; für weitere 15 Min. garen.
  7. Die Torte um 180° drehen und für weitere 8 Min. garen (mit Hilfe des Backpapiers).

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