Gratinierte Rouladen mit Schinken und Chicoree

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 6 Personen
  • Gang: Beilagen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 322


  1. Den Chicoree putzen und mit Dampf für 15 Min. kochen. Abkühlen lassen.
  2. Getrennt einen 1/2 Liter Bechamel-Soße zubereiten, die Hälfte des geriebenen Käse hineingeben und gut vermischen.
  3. Das Rührwerkzeug aus dem Becken nehmen.
  4. Den Boden des Beckens mit etwas Bechamelsoße bedecken, jede Chicoree mit einer Scheibe gekochtem Schinken einrollen und sie in das Becken legen. Das Ganze mit der restlichen Bechamelsoße bedecken und mit geriebenem Käse bestreuen.
  5. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 3 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; das Ganze für 15 Min. je nach erwünschtem Gratin-Grad kochen.

Zutaten

  • Chicoree: 6
  • Bechamelsoße: 500 ml
  • Gekochter Schinken: 6 Scheiben
  • Käse Grana: 100 g

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