Gebackene Artischocken

  • Vegetarisch
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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 8 Personen
  • Gang: Beilagen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 90


  1. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
  2. Das Herz der Artischocke waschen und in nicht zu große Stücke schneiden (im Durchschnitt erhält man von einem Herz 8 Stücke).
  3. Den Knoblauch und das Öl in das Becken füllen, den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; das Ganze für 2 Min. anrösten.
  4. Die Artischocken und die heiße Brühe zugeben, salzen und das Ganze für 38 Min. garen. Am Ende der Garzeit gehackte Petersilie hinzufügen.

Zutaten

  • Artischocken: 600 g
  • Brühe: 300 g
  • Knoblauch: 1 Zehe
  • Öl: Füllst. 3
  • Salz, Pfeffer: nach Belieben
  • Gehackte Petersilie: nach Belieben

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