Forellenragout mit Mandeln

  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 4 Personen
  • Gang: Suppen und Vorspeisen

Zubereitung

Verfahren



  1. Die Forelle würfeln und für eine 1/2 Stunde mit den restlichen Zutaten (außer dem Salz) marinieren.
  2. Das Rührelement in den Frittierbehälter einsetzen.
  3. Alles in das Innere des Frittierbehälters füllen, den Deckel schließen, den Temperaturregler in Position 4 bringen und die Einschalttaste der Unterhitze sowie die Ein-/Ausschalttaste drücken.
  4. Für 17 Minuten garen. Mit einem Spritzer Öl servieren.

Zutaten

  • Lachsforelle: 700 g
  • Schwarzer Pfeffer: 15 Körner
  • Dillblätter: nach Belieben
  • Mandeln: 30g
  • Salz: nach Belieben
  • Olivenöl: Füllst. 5

Kommentar schreiben

Sternebewertung