Dorade nach Mittelmeerart

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  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 2 Personen
  • Gang: Hauptspeisen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 349


  1. Zuerst die Doraden abschuppen; säubern, ausnehmen. Im Bauch salzen und pfeffern, eine Knoblauchzehe und zwei Zweige Thymian zugeben.
  2. Das Rührelement aus dem Frittierbehälter entfernen.
  3. Das Öl in den Frittierbehälter geben und die beiden Doraden positionieren.
  4. Die kleinen Tomaten halbieren und zusammen mit den schwarzen Oliven und den Kapern in den Frittierbehälter füllen; das Ganze salzen.
  5. Den Deckel schließen, den Temperaturregler in Position 4 bringen und die Ein-/Ausschalttaste drücken. Die Unterhitze muss ausgeschaltet bleiben.
  6. Alles für 25 Minuten garen.

Zutaten

  • Doraden: 2
  • Kirschtomaten: 200 g
  • schwarze Oliven: 100g
  • Knoblauchzehe: 1
  • Thymian: nach Belieben
  • Salz: nach Belieben
  • Pfeffer: nach Belieben
  • Erdnussöl: Füllst. 5

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