Bravas

  • Vegetarisch
  • 0 of 5
  • Zubereitungszeit: 
  • Kochzeit: 
  • Personen: Bis zu 8 Personen
  • Gang: Beilagen

Zubereitung

Verfahren


Kalorien: 161


  1. Die Kartoffeln schälen und in Würfel von 1 cm je Seite schneiden. Die Kartoffeln für einige Minuten in fließendes Wasser geben und sorgfältig waschen. Abtropfen lassen und mit Küchenpapier trocknen.
  2. Das Rührwerkzeug in das Becken einsetzen.
  3. Die Kartoffeln, den Rosmarin und die richtige Menge Öl in das Innere des Beckens geben, salzen und pfeffern.
  4. Den Deckel schließen, den Temperaturregler auf Position 4 einstellen, die Einschalttaste Unterhitze und dann die Taste Ein-/Aus drücken; für 25 Min. garen.
  5. Die Paprika , die passierten Tomaten und den Essig zugeben und die Garzeit mit weiteren 10 Min. beenden.
  6. Am Schluss die Tapas vorbereiten, indem man die Kartoffeln mit den Zahnstochern aufspießt.

Zutaten

  • Frische Kartoffeln (zu schälen): 1250 g
  • Süße Paprika: 10g
  • Passierte Tomaten: 2 Löffel
  • Essig: 2 Löffel
  • Erdnussöl: Füllst. 5
  • Salz und Pfeffer: nach Belieben

Kommentar schreiben

Sternebewertung