Schweinebraten mit Kaffeesauce

Schweinebraten mit Kaffeesauce

  • Schwierigkeitsgrad: Mittel
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Zubereitung

Zubereitung

 

1. Den Kaffee, Butter, Worcester Sauce, Senf, Zitronensaft und Zucker in eine Auflaufform geben.

2. Während dem Erhitzen bei schwacher Hitze rühren, bis die Butter schmilzt.

3. Einen Teil der Sauce zum begießen des Schweinebratens während er kocht verwenden und den Rest in einen Saucier füllen, damit sich jeder über seinen Teller die gewünschte Menge an Sauce gießen kann.

 

Zutaten

  • 2/3 Tasse Kaffee
  • 1/3 Tasse Butter
  • 2 TL Worcester-Soße
  • 1 1/2 TL Senf
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 EL Zucker
  • Schweinebraten

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