Ragú

Ragú

  • 0 of 5
  • Čas přípravy: 
  • Čas vaření: 
  • Porce: Up to 10 people
  • Chod: Sauces

Metoda


Kalorie: 139


  1. Do nádoby vložíme míchací lopatku.
  2. Po celém dne rozložíme nasekaný celer, mrkev a cibuli; pridáme olej (úroven 5 odmerky).
  3. Víko uzavreme, knoflík termostatu prepneme do polohy 4, stiskneme tlacítko k zapnutí spodního odporového telesa a poté tlacítko zapnutí/vypnutí, osmahneme 5 minut.
  4. Pridáme mleté maso a varíme dalších 5 minut (behem této doby drevenou vareckou rozdelíme prípadne vytvorené vetší hrudky masa).
  5. Pridáme rajcata, sul, pepr a pokracujeme v tepelné úprave dalších 50 min a behem této doby trikrát až ctyrikrát promícháme vareckou.

Ingredience

  • Mleté ??maso: 1 kg
  • Rajcatová omácka: 500 g
  • Mrkev: 1
  • Stonek celeru: 1
  • šalotka: 1
  • Sul: p. ch.
  • Pepr: p. ch.
  • Olivový olej: úroven 5

Odeslat komentář

Hodnocení