Kolác s mandlemi a pistáciemi

Kolác s mandlemi a pistáciemi

  • 0 of 5
  • Čas přípravy: 
  • Čas vaření: 
  • Porce: Up to 8 people
  • Chod: Desserts

Metoda


Kalorie:


  1. Krehké testo: do mixéru vložíme mouku, cukr, vejce, máslo práve vyndané z lednice a nakrájené na kousícky a špetku soli.
  2. Vše rozmixujeme do hutného a dostatecne elastického testa. Vše necháme odpocinout alespon pul hodiny v lednici.
  3. Mandlový krém: do mixéru s cepelí dáme oloupané mandle, cukr a dobre rozmixujeme, pridáme mouku, vejce a dukladne prohneteme.
  4. Stranou si oloupáme pistácie a nasekáme je nahrubo.
  5. Z nádoby vyjmeme míchací lopatku.
  6. Dno nádoby vymažeme máslem a vysypeme moukou. Rozložíme testo a vytvoríme okraje, aby mohlo pojmout mandlový krém.
  7. Vidlickou na nekolika místech propíchneme spodek testa a rozprostreme na nej marmeládu.
  8. Na vrch dáme mandlový krém, rozmístíme piniové oríšky a nasekané pistácie.
  9. Víko uzavreme, knoflík termostatu prepneme do polohy 2, stiskneme tlacítko pro zapnutí spodního odporového telesa a stiskneme tlacítko zapnutí/vypnutí.
  10. Vše tepelne upravujeme po dobu 45 minut.
  11. Necháme zchladnout a poprášíme mouckovým cukrem.

Ingredience

  • Ingredience na krehké testo::
  • Mouka: 250 g
  • Cukr: 110 g
  • Máslo: 125 g
  • Vejce (1 celé a 1 žloutek): 2
  • Sul: p. ch.

Odeslat komentář

Hodnocení