كعك الكروس

كعك الكروس

  • صعوبة الوصفة: Easy
  • 0 of 5
  • الكمية: Up to 4 people

نضع المياه في طنجرةٍ صغيرة على درجة حرارة معتدلة ونضيف 2 1/2 ملعقة كبيرة من السكر، نضع الملح و 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نتركها لتغلي ثم نضعها جانباً. نمزجها مع الطحين حتى تتكوّن العجينة.

نحمّي الزيت على درجة حرارة  190 مئوية، ونضع العجين في الزيت الساخن بواسطة كيس حلواني. ونقليها حتى تنضج ونضعها على مناديلٍ ورقية لتصفيتها من الزيت.

نقوم بمزج 1/2 كوب من السكر مع القرفة. من ثمّ نغطّي أصابع الكعك بمزيج القرفة والسكر.

المكوّنات

  • 2 1/2 ملعقة كبيرة من السكر
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • 1 كوب من الطحين المتعدّد الإستعمال
  • 8  كوب من زيت القلي
  • 1/2 كوب من السكر الأبيض
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة

قم بالتعليق

التقييم بالنجوم